আজ: ১৭ই জানুয়ারি, ২০২২ খ্রিস্টাব্দ, সোমবার, ৩রা মাঘ, ১৪২৮ বঙ্গাব্দ, ১৪ই জমাদিউস সানি, ১৪৪৩ হিজরি, দুপুর ১২:৫৪
সর্বশেষ সংবাদ
রান্নাবান্না ইলিশ কাসুন্দি

ইলিশ কাসুন্দি


পোস্ট করেছেন: মতপ্রকাশ ডেস্ক | প্রকাশিত হয়েছে: ০৫/১১/২০১৯ , ১২:২৭ পূর্বাহ্ণ | বিভাগ: রান্নাবান্না


উপকরণঃ

  1. ইলিশ মাছ ৬ টুকরা,
  2. কাসুন্দি ৩ টেবিল চামচ,
  3. পোস্তদানা বাটা ১ টেবিল চামচ,
  4. পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ,
  5. হলুদ গুঁড়া ১ চা চামচ,
  6. মরিচ গুঁড়া ১ চা চামচ,
  7. সরিষার তেল ৩ টেবিল চামচ,
  8. লবণ পরিমাণমতো,
  9. কাঁচামরিচ ৫-৬টা।

প্রণালীঃ

  1. সব উপকরণ দিয়ে মাছ মাখিয়ে ১ ঘন্টা রাখতে হবে।
  2. দেড় কাপ পানি দিয়ে চুলাতে দিতে হবে।
  3. ঝোল কমে তেলের উপর আসলে নামাতে হবে।

Comments

comments

Close